manfaat kangkung dan cara mengolahnya

manfaat dari sayur kankung

sayur kangkung merupakan tumbuhan yang dibudiayakan untuk makanan.  cicirinya ia mempumyai batang  tapi tipis dan lunak memiliki daun pajang dan sedikit lebar. danmemidliki kanungan kalori nan lemak yang renah, namun  bayam menganung banyak vitamin dan kaya antioksidan .

Manfaat  dari sayar kankung :

• Menjaga kesehatan ginjal

kandungan yang ada dalam bayam dapat menbantu ginjal menyaring darah . Karena air yang menggandung dalam kangkung  sekitar 82gram untuk setiap 100gram nya . Sangat mampu menyaring darah disepanjang pembuluh darah.

• Sebagai sumber vitamin

sayur bayam juga mengandung vitamin A yang  dapat menyehatkan mata. juga dapat menjaga mata dari penglihatan yangrendah.

• menambah daya tahan tubuh

Mengkonsumsi kankung dapat menambah kekebalan tubuh dan memperbaiki sel-sel tubuh agar lebih baik. sehingga mengurangi dari derita demam atau mudah sakit.

• mencegah anemia

zat besi yang ada pada syur kangkung dapat mengatasi pencegahan anemia . yang dapat merangsang produksi seldarah merah  dalam tubuh sehingga kita tidak akan mengalami anemia , seperti lesu, dan lemas serta sakit kepala.

• meningkatkan kualitas otak

Kandungan vitamin B dalam kangkung dapat meningkatkan kualitas otak terutama bagia anak-anak dalam pmasa pertumbuhan akan menyebabkan anak menjadi cerdas.

 

cara tumis sayur kankung

Siapkan bahan

• sayurkangkung segar
• beberapa suir bawang merah
• 1 suir bawangg putih kecil
• minyak
• 1 sendok makan cabe giling
• garam

Cara memasak kangkung

• tumis bawang merah ddan bawang putih dengan sedikit minyak dan setelah bawang masak masukan cabe lalu lalu masukkan sayur segar yang sudah dipotong kedalam tumisan cabe
• aduk rata , dan masukan sedikit air lalu masak hingga matang.

 

Share this post